صادرات گوجه

صادرات گوجه
صادرات واردات

صادرات گوجه

صادرات گوجه

گوجه فرنگی، با نام علمی Solanum Lycopersicum در گروه سبزیجات با میوه‌ای سرخ‌ رنگ و خوش‌بو و آبدار می باشد. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی می باشد که در طول دوره استعماری اسپانیا به دیگر نقاط دنیا منتقل شد . گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن می باشد. با وجود این که گوجه فرنگی در علم گیاه شناسی یک میوه محسوب می شود، اغلب به عنوان تره بار شناخته شده است. سهم صادرات گوجه فرنگی در بازار جهانی بیش از ۱۳.۵ میلیارد دلار می باشد. 

تولید جهانی گوجه فرنگی

گوجه فرنگی مطابق با ( PCI ) شاخص پیچیدگی محصول ۳۳۴ مین محصول معامله شده و ۱۱۵۷ مین محصول پیچیده می باشد.

کشورهای برتر در صادرات گوجه فرنگی عبارتند از:

مکزیک ( ۲.۱۴ میلیون دلار ) ، هلند ( ۱.۷۹ میلیون دلار ) ، اسپانیا ( ۱.۲۷ میلیون دلار ) ، مراکش ( ۸۳۰ میلیون دلار ) و ترکیه ( ۳۵۶ میلیون دلار )

کشورهای برتر در واردات گوجه فرنگی عبارتند از:

ایالات متحده آمریکا ( ۲.۳ میلیون دلار ) ، آلمان ( ۱.۵ میلیون دلار ) ، فرانسه ( ۶۶۲ میلیون دلار ) ، انگلیس ( ۶۵۰ میلیون دلار ) و روسیه ( ۴۲۲ میلیون دلار )

قابل ذکر است که گوجه فرنگی به عنوان سبزی نیز شناخته می شود . 

سهم صادرات گوجه فرنگی

بزرگترین کشورهای صادر کننده گوجه مکزیک، هلند، اسپانیا و ایتالیا می باشند. افزایش رشد صادرات گوجه فرنگی نسبت به سال ۲۰۱۷ به بیش از ۳ درصد رسیده است.

مرکز آموزشی و کارآفرینی خوارزمی مجری رسمی برگزاری دوره های آموزش صادرات واردات (بازرگانی بین الملل) به صورت حضوری و آنلاین.  می باشد. همچنین گواهینامه بین المللی مورد تایید سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور قابل ترجمه با مهر دادگستری و وزارت امور خارجه به دانش پذیران عزیز ارائه می گردد.

بررسی جغرافیای گوجه فرنگی

بمنظور بررسی صادرات گوجه فرنگی بد نیست بدانیم مقدار تولید گوجه فرنگی در سال ۱۳۹۵ – ۱۳۹۶ در کشور ایران تقریبا ۳ / ۵ میلیون تن برآورد شده است که حدود ۵۱۷ هزار هکتار معادل ۷۱ / ۴ درصد از سطح برداشت اراضی محصولات زراعی کشور مختص گروه سبزیجات بوده که از این میزان ۵ / ۳۱ درصد آن به محصول گوجه فرنگی اختصاص دارد .

کسب مقام اول در تولید این محصول به استان فارس با داشتن ۸۹۳ هزار تن گوجه فرنگی داده شده است و استانهای بوشهر با ۶۸۷ هزار تن ، استان هرمزگان با ۴۹۲ هزار تن ، جنوب استان کرمان با ۴۵۶ هزار تن و استان قزوین با ۳۸۹ هزار تن از مقدار تولید گوجه فرنگی در کشور به ترتیب رتبه های دوم تا پنجم را از آن خود کرده اند. این پنج استان جمعاً ۵ / ۵۷ درصد از میزان تولید گوجه فرنگی کشور را به خود اختصاص داده اند .

 کمترین میزان تولید گوجه فرنگی کشور با داشتن ۳۰۶ تن تولید گوجه فرنگی اختصاص به استان گیلان دارد.

صادرات گوجه
معرفی انواع گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی از تنوع گسترده ای برخوردار می باشد ولی شاخص ترین آنها انگوری ( خوشه ای ) آلبالویی رمی کوکتلی و گوشت می باشد. اصولا سهم عمده صادرات گوجه فرنگی به سوی محصولات با جثه کوچک تر سوق پیدا می کند.

گوجه فرنگی ۷۵۰۰ گونه دارد که قطر آن ها ممکن است از ۱ یا ۲ سانتی‌متر ( گوجه فرنگی ریز آلبالویی و گوجه فرنگی وحشی ) تا ۱۰ سانتی‌متر ( گوجه فرنگی گوشت گاوی ) برسد. با این وجود اغلب گوجه فرنگی‌ها که در مراکز خرید  هستند، قطری به اندازهٔ ۵ ، ۶ سانتی ‌متر دارند.

در صادرات گوجه فرنگی، انتخاب مشتریان بر پایه معیارهای گوناگونی از جمله: غلظت آب ، درجه رسیدگی گوجه در مبدا و مقصد و بسته بندی و رقم محصول متغییر می باشد.

ﺟﻬﺖ درﯾﺎﻓﺖ ﻣﺸﺎوره ﺗﺨﺼﺼﯽ راﯾﮕﺎن ﺑﻤﻨﻈﻮر ﺷﺮﮐﺖ در دوره آموزش ﺻﺎدرات واردات ( ﺑﺎزرﮔﺎﻧﯽ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻞ) ﻫﻤﯿﻦ اﻻن با ما تماس بگیرید یا جهت تماس کارشناسان مربوطه با شما فرم زیر را تکمیل نمایید.

فرم درخواست مشاوره
ویژگیهای گوجه فرنگی خوب

از گوجه فرنگی با هر نوع لکه قابل توجه، تیرگی یا چین و چروک پوستی پرهیز کنید. پوست گوجه فرنگی الزاما باید شفاف، براق و بدون لکه یا آسیب مکانیکی باشد. تغییر رنگ یا کم آبی در ساقه ها می تواند باعث کاهش زمان ماندگاری محصول شود، اگر قرار است که ساقه همراه گوجه فرنگی وجود داشته باشد، باید کاملا سبز باشد. گوجه فرنگی خوب، نسبت به سایز خود سنگین تر می باشد، همچنین می توان برای انتخاب گوجه فرنگی خوب آن را بو کنید؛ اگر بوی شیرین آن را در اطراف ساقه و برگ حس کردید، بهترین را انتخاب کرده اید.

 بهترین گوجه فرنگی از لحاظ فنی نوع مزرعه ای و مربوط به فصل تابستان می باشد، در نتیجه گوجه فرنگی برداشت شده در بین ماه های تیر تا شهریور، بهترین گوجه فرنگی در نوع خود خواهیم داشت. احتیاج غذایی بیشتر مردم امروز به مصرف گوجه فرنگی در تمامی طول سال باعث شده تا پرورش گوجه فرنگی به صورت گلخانه ای گسترش پیدا کند که این موضوع  سبب کاهش کیفیت در طعم و مزه گوجه فرنگی گلخانه ای نسبت به گوجه فرنگی های مزرعه ای شده است.

نکته:

باید به این نکته توجه داشت که گوجه فرنگی گلخانه ای ظاهری زیباتر داشته و پوستی ضخیم تر نسبت به گوجه فرنگی مزرعه ای دارد برای همین این قابلیت را دارد تا ماندگاری بیشتری داشته باشد و همچنین بتوان محصول را با حفظ کیفیت در مسافت های طولانی به مقصد صادراتی برسانیم.

جمع بندی:

گوجه فرنگی های محلی یا مزرعه ای، عمر کوتاه تر و دارای طعم بهتری می باشند. همچنین باید توجه داشت که چیدن گوجه فرنگی باید به وسیله قیچی انجام پذیرد.

برای صادرات گوجه فرنگی به مقاصد دور دست، باید قبل از اینکه گوجه فرنگی کاملا قرمز شود و رنگ بگیرد، چیده شود. براساس نوع گوجه فرنگی، فصل کاری و مدت زمان لازم برای ارسال گوجه فرنگی به مقصد، اصولا گوجه فرنگی را با درجه رنگ ۶ تا ۸ چیده و سپس صادر می کنند.

تمامی اطلاعاتی که از ابتدای مقاله صادرات گوجه فرنگی خواندید، در دوره های آموزش صادرات واردات نیز به صورت مفصل و همچنین مهارتی توضیح داده می شود. شما با شماره گیری 03131318381 می توانید با مشاوران ما در ارتباط گرفته و با آن ها صحبت کنید.

مرکز آموزشی و کارآفرینی خوارزمی در مسیر یادگیری مهارت های حرفه ای، پیشرفت شغلی، کارآفرینی و توسعه کسب و کار با بهره مندی از دانش و تجربه اساتید متخصص و دارا بودن کادری مجرب در کنار فراهم آوردن محیطی پویا با امکانات روز آموزشی، با افتخار در کنار شما خواهد بود. امیدواریم بتوانیم نقش و سهمی موثر در آینده، جایگاه شغلی و اجتماعی شما مردم کشور عزیزمان ایران داشته باشیم و رسالت اجتماعی خود را به نحو احسن ایفا نماییم.

دیدگاه خود را اینجا قرار دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *